COMIDA MEXICANA

2-3 PERSONAS

5-6 EUROS

FÁCIL

INGREDIENTES

-1 paquete de tortitas mejicanas.

-3 pechugas de pollo (también se puede hacer con 400 gramos de carne picada de ternera)

-2 tomates

-lechuga

-1 cebolla

-125 gramos de queso tierno

-salsas mejicanas: de tomate, de queso...

-un chorro de aceite de oliva

-sal, pimienta y ajo en polvo

MODO DE HACER

-Se trocean las pechugas, se salpimentan y se las echa un poco de ajo en polvo (lo mismo si fuera carne picada).

-En una sartén se echa un chorro de aceite de oliva y una vez caliente, se echa la carne troceada anteriormente hasta que esté hecha.

-En una ensaladera se trocea la lechuga junto con los tomates, la cebolla y se trocea el queso.

-Se calientan 30 segundos en el microondas las tortitas mejicanas.
-Para comerlas, cada persona se rellena la tortita mejicana mezclando carne con la verdura, por encima se pone salsa a gusto y se enrolla como un crepe.