CREMA DE ACELGAS

2-3 PERSONAS

3 EUROS

MUY FÁCIL

INGREDIENTES

-1 brick de 200 ml de nata para cocinar (yo uso la nata líquida de Mercadona con 18% grasa)

-unos 250 gramos de calabaza

-1 bolsa de acelgas

-Sal y ajo en polvo.

MODO DE HACER

-Se lavan las acelgas.

-Se eliminan las pepitas de la calabaza.

-Se ponen a cocer las acelgas y la calabaza en una cazuela o en una olla. La calabaza cocer con la cáscara porque pelarla antes es complicado por la dureza de la piel.

-Una vez cocido se escurre bien y se bate añadiendo la nata líquida. Se añade sal y ajo en polvo.