domingo, 17 de octubre de 2010

MEMBRILLO DE MANZANA



3-5 EUROS
6 PERSONAS
FÁCIL
INGREDIENTES
4 MANZANAS
1 RAMA CANELA
700 GRAMOS AZÚCAR
1 ZUMO LIMON
MODO HACER
Se pelan las manzanas y se las echa por encima zumo de limón, a continuación se trocean y se ponen a cocer con la rama de canela.
Una vez cocidas se pasan por el pasapurés.
Se echa el puré en una cazuela y se añade el azúcar. Se cuece durante 1 hora a fuego lento y removiendo para que no se pegue.
Se deja enfriar y se mete en el frigo.

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