CROQUETAS DE MEJILLONES

25 CROQUETAS
DIFICULTAD MEDIA
8 EUROS

INGREDIENTES

-3 HUEVOS COCIDOS
-UNA LATA DE MEJILLONES AL NATURAL
-LECHE, HARINA, MANTEQUILLA, SAL Y NUEZ MOSCADA PARA BECHAMEL
-3 HUEVOS PARA REBOZAR
-PAN RALLADO PARA REBOZAR
-ACEITE PARA FREIR

MODO DE HACER

-Se trocean los huevos cocidos y se cortan en trocitos los mejillones.
-Se prepara la bechamel y se junta al huevo y mejillones. Se deja enfriar.
-Se preparan las croquetas para rebozar y freir.