ENSALADA DE ESCAROLA

FÁCIL

2 PERSONAS

3 EUROS

INGREDIENTES

Media escarola

Un puño de nueces

Una manzana

Una cucharada de miel

Una cucharada de vinagre de manzana o módena

Medio vaso de vino de aceite de oliva

MODO DE HACER

Se lava la escarola y se pone en una ensaladera, se añade la manzana pelada y troceada y las nueces.

Se derrite la cucharada de miel en el microondas y se echa sobre la ensalada, se añade también el aceite y el vinagre.