FLAN DE LECHE CONDENSADA

4-5 EUROS
FÁCIL
4-5 PERSONAS

INGREDIENTES

-1 Bote de leche condensada
-caramelo líquido para el molde
-4 huevos
-la medida de leche condensada de leche entera

MODO DE HACER

-Se carameliza el molde del flan.
-Se mezclan los huevos con la leche condensada y la leche.
-Se pone al baño María en la olla exprés durante 8 minutos.

FLAN DE QUESO

6-8 PERSONAS

4 EUROS

FÁCIL

INGREDIENTES

-8 huevos

-caramelo líquido para el molde

-1 cucharada de vainilla

-1 tarrina de queso de untar natural

-1 bote de 400 gramos de leche condensada

-medio litro de leche

MODO DE HACER

-Se bate la leche condensada, la leche y el queso.

-Se añaden los huevos a la mezcla anterior.

-Se baña de caramelo un molde apto para horno o para la olla exprés.

-Se añade la mezcla en el molde.

SI SE HACE EN LA OLLA:

-Se echa dos o tres vasos de agua en la olla exprés y se pone al baño María el flanero. Se deja unos 12 minutos desde que sale la válvula de la olla. Se deja enfriar y se mete en el frigo 8 horas.

SI SE HACE EN EL HORNO:

-Si se hace en el horno, se llena de agua la bandeja del horno y se lleva a ebullición con el horno a 200ºC. Se coloca al baño María el recipiente del flan y se deja 45 minutos. Se deja enfriar y se mete en el frigo 8 horas.

FLAN DE HUEVO EN LA OLLA

4-5 PERSONAS

2,5-3 EUROS

MUY FÁCIL

INGREDIENTES

-4 huevos

-Medio litro de leche

-5 cucharadas de azúcar

-1 cucharadita de vainilla en polvo

-caramelo para el molde

MODO DE HACER

-Se unta una flanera de caramelo.

-Se baten la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla en polvo y se echa esta mezcla en la flanera.

-Se tapa la flanera y se pone a cocer en la olla contando 7 minutos desde que salgan el botón de presión de la olla.

-Se deja enfriar y se mete a refrigerar.