FLAN DE QUESO

6-8 PERSONAS

4 EUROS

FÁCIL

INGREDIENTES

-8 huevos

-caramelo líquido para el molde

-1 cucharada de vainilla

-1 tarrina de queso de untar natural

-1 bote de 400 gramos de leche condensada

-medio litro de leche

MODO DE HACER

-Se bate la leche condensada, la leche y el queso.

-Se añaden los huevos a la mezcla anterior.

-Se baña de caramelo un molde apto para horno o para la olla exprés.

-Se añade la mezcla en el molde.

SI SE HACE EN LA OLLA:

-Se echa dos o tres vasos de agua en la olla exprés y se pone al baño María el flanero. Se deja unos 12 minutos desde que sale la válvula de la olla. Se deja enfriar y se mete en el frigo 8 horas.

SI SE HACE EN EL HORNO:

-Si se hace en el horno, se llena de agua la bandeja del horno y se lleva a ebullición con el horno a 200ºC. Se coloca al baño María el recipiente del flan y se deja 45 minutos. Se deja enfriar y se mete en el frigo 8 horas.