EMPANADA DE MORCILLA

4 personas

fácil

5-6 euros

INGREDIENTES

1 lámina de hojaldre

1 manzana y 1 pera (o 2 manzanas)

1 morcilla

un poco de aceite

MODO DE HACER

Se precalienta el horno unos 15 minutos a 200 grados por la parte de abajo.

En una sartén se calienta un poco de aceite y se rehoga la pera y la manzana (o las 2 manzanas) peladas y cortadas en trocitos.

Cuando la fruta esté blanda, se añade la morcilla desmigada y se sofríe unos 5 minutos.

Se pone toda la mezcla en el hojaldre y se tapa como una empanada.

Se hornea unos 15 minutos hasta que esté dorada.

Nota: Para dar brillo al hojaldre, se puede untar de huevo batido.